RESTAURANTE
Apenas de Segunda a Sábado mediante reserva
Comida tradicional ao seu dispôr
É possível experimentar as receitas tradicionais da Casa de Juste.
Utilizando parte dos legumes da horta biológica, escolha um dos menus selecionados.
Em dias de sol, aproveite o espaço exterior com vista para serra de Barrosas. Nos dias menos bonitos ou com frio, a sala de jantar interior, com vista para o jardim das rosas é o local aconselhado.
Sala Pequena
Máx. 50 Pessoas
Sala Grande
Máx. 150 Pessoas
Ementa
ENTRADAS
- Entrada da Estação
- Creme de Legumes da Horta
BEBIDAS
- Café ou Chá
- Vinho Verdes Branco
- Rosé Casa de Juste
- Vinho Tinto do Douro
PRATOS PRINCIPAIS
PEIXE
- Bacalhau com Broa
- Bacalhau Espiritual
- Lombos de Salmão Gratinados com Molho de Caril
CARNE
- Pá de Porco Assada com Molho de Alperce ou Figo Fresco
- Rolos de Lombinhos de Porco em Bacon com Azeite e Alho
- Entrecosto de Porco no forno
- Empada de Frango do Campo com Legumes e Cogumelos
- Peitos de Frango com Molho de Mostarda e Limão
- Arroz de Pato à Antiga
- Cozido à Portuguesa
- Retatouille de Legumes com Carne de Vaca
ACOMPANHAMENTOS
- Arroz Branco ou Arroz de Açafrão ou Arroz de Legumes
- Batatas Assadas ou Batatas Cozidas ou Batatas "a Murro" ou Batatas Gratinadas
- Legumes Cozidos ou Legumes Salteados ou Saladas Diversa
SOBREMESAS
- Toucinho-do-céu
- Bolo de Chocolate com Amêndoa
- Merengue de Maçã com Creme de Ovos
- Coscorões com Ovos Moles
- Pão-de-Ló Delicia
- Papos de Anjo
- Blattertarte de Framboesa
- Mousse de Chocolate
- Tarte de Pêssego e Waffles com Compotas Sortidas
