Compota de Amora sem grainha

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Os caminhos da horta, que separam os canteiros de legumes que se plantam ao longo do ano, em julho enchem-se de amoras carnudas cheias de sabor que se transformam numa compota de amora, sem grainhas, com uma textura suave e um aroma intenso .

Nos scones ao chá das cinco, quente sobre uma bola de gelado ou como cobertura de um delicioso cheesecake, qualquer que seja a sua utilização vale a pena experimentar.

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