RESTAURANTE

Apenas  de Segunda a Sábado mediante reserva

Comida tradicional ao seu dispôr

É possível experimentar as receitas tradicionais da Casa de Juste.

Utilizando parte dos legumes da horta biológica, escolha um dos menus selecionados.

Em dias de sol, aproveite o espaço exterior com vista para serra de Barrosas. Nos dias menos bonitos ou com frio, a sala de jantar interior, com vista para o jardim das rosas é o local aconselhado.

Sala Pequena

Máx. 50 Pessoas

Sala Grande

Máx. 150 Pessoas

Ementa

ENTRADAS

  • Entrada da Estação
  • Creme de Legumes da Horta

BEBIDAS

  • Café ou Chá
  • Vinho Verdes Branco
  • Rosé Casa de Juste
  • Vinho Tinto do Douro

PRATOS PRINCIPAIS

PEIXE

  • Bacalhau com Broa
  • Bacalhau Espiritual
  • Lombos de Salmão Gratinados com Molho de Caril

CARNE

  • Pá de Porco Assada com Molho de Alperce ou Figo Fresco
  • Rolos de Lombinhos de Porco em Bacon com Azeite e Alho
  • Entrecosto de Porco no forno
  • Empada de Frango do Campo com Legumes e Cogumelos
  • Peitos de Frango com Molho de Mostarda e Limão
  • Arroz de Pato à Antiga
  • Cozido à Portuguesa
  • Retatouille de Legumes com Carne de Vaca

ACOMPANHAMENTOS

  • Arroz Branco ou Arroz de Açafrão ou Arroz de Legumes
  • Batatas Assadas ou Batatas Cozidas ou Batatas "a Murro" ou Batatas Gratinadas
  • Legumes Cozidos ou Legumes Salteados ou Saladas Diversa

SOBREMESAS

  • Toucinho-do-céu
  • Bolo de Chocolate com Amêndoa
  • Merengue de Maçã com Creme de Ovos
  • Coscorões com Ovos Moles
  • Pão-de-Ló Delicia
  • Papos de Anjo
  • Blattertarte de Framboesa
  • Mousse de Chocolate
  • Tarte de Pêssego e Waffles com Compotas Sortidas
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Casa de Juste